هندوانه یکی از میوه‌های آب‌دار و خوشمزه است که از طعم خاص آن در فصل تابستان می‌توانید لذت ببرید. این میوه خوشمزه دارای فواید زیادی است که امروز در این مقاله از مجله معجزه قصد داریم بیشتر درباره این موضوع صحبت کنیم. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید.
۱. کمک به هیدراته ماندن بدن
همه ما می‌دانیم که هیدراته بودن برای عملکرد صحیح بدن بسیار مناسب است. هیدراتاسیون کافی بدن باعث تنظیم دمای بدن، عملکرد طبیعی اندام‌ها، جذب مواد مغذی توسط سلول‌ها و هوشیاری می‌شود. با مصرف موادغذایی سرشار از آب، بدن شما شروع به عملکرد بهتری می‌کند. اگر بتوانید به طور هوشمندانه غذاهای آب‌دار را در رژيم‌غذایی خود اضافه کنید، در نهایت به بدن سالم‌تری خواهید داشت.
مصرف میوه‌های کم‌کالری و آب‌دار مثل خربزه و هندوانه می‌تواند باعث مدیریت وزن و احساس سیری طولانی‌مدتی شود.
۲. مملو از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی
هندوانه حاوی مواد مغذی مختلفی از جمله پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های A و C است و همچنین کالری به نسبت کمی دارد.
مواد مغذی موجود در ۱ فنجان هندوانه عبارت است از:
- کالری: ۴۷
- کربوهیدرات: ۱۱.۵ گرم
- فیبر: ۰.۶ گرم
- شکر: ۹.۴ گرم
- پروتئین: ۰.۹ گرم
- چربی: ۰.۲ گرم
- ویتامین A: پنج‌درصد از حجم روزانه
- ویتامین D: چهارده درصد
- پتاسیم: ۴ درصد
- منیزیم: ۴ درصد
هنداونه سرشار از سیترولین است، این اسیدآمینه می‌تواند عملکرد ورزش را بهبود بخشد. به‌علاوه هندوانه دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی از جمله ویتامین سی، لیکوپن است که همه این موارد برای سلامتی بدن انسان مفید است.
۳. اثرات ضد سرطانی
ترکیبات موجود در هندوانه از جمله لیکوپن و کوکوربیتاسین E ممکن است اثرات ضد سرطانی داشته باشند. براساس پژوهش‌های انجام شده مصرف لیکوپن ممکن است باعث کاهش ابتلاء به سرطان پروستات و روده‌بزرگ شود. علاوه‌براین، کوکوربیتاسین E ممکن است با ترویج روند تخریب و حذف سلول‌های سرطانی در بدن، از رشد تومور جلوگیری کند.
۴. افزایش سلامت قلب
متأسفانه بیماری قلبی عامل اصلی مرگ‌ومیر در سرتاسر جهان است. سبک زندگی شما از جمله غذاهای مصرفی ممکن است با کاهش فشار خون و سطح کلسترول، خطر حمله قلبی و سکته قلبی را کاهش دهد. بر اساس پژوهش‌های انجام شده لیکوپن ممکن است به کاهش کلسترول و فشار خون کمک کند، که هر دو در سلامت قلب و عروق نقش دارند.
هندوانه همچنین حاوی سیترولین است، اسیدآمینه‌ای که ممکن است سطح اکسید نیتریک بدن شما را افزایش دهد و رگ‌های خونی شما کمک کند تا فشارخون را کاهش دهد.سایر ویتامین‌های موجود در این میوه می‌توانند به سلامت قلب و سلامت کلی شما کمک کنند.
۵. کاهش استرس و التهابات بدن
التهاب عامل اصلی بسیاری از بیماری‌های مزمن در بدن است. ترکیبات موجود در هندوانه به کاهش التهاب بدن کمک می‌کند. بر اساس پژوهش انجام گرفته، ثابت شد که هندوانه در رژیم غذایی ناسالم موش‌ها، می‌تواند سطح التهابات را کاهش دهد. لیکوپن به‌عنوان یک آنتی اکسیدان، روند پیشرفت بیماری آلزایمر را نیز کاهش می‌دهد.
۶. مفید برای استخوان‌ها و مفاصل
این میوه حاوی رنگدانه طبیعی به نام بتا کریپتوکسانتین است که ممکن است استخوان‌های شما را در برابر التهابات حفظ کند. اگرچه مقدار این ماده بسیار محدود است، اما در پژوهش انجام‌گرفته شده مشخص شد که با مصرف مداوم این میوه التهابات کمتر می‌شود و بدن شما در برابر ابتلاء به بیماری‌هایی مثل پوکی استخوان و روماتیسم مفصلی ایمن می‌شود.
۷. پیشگیری از ابتلاء به دژنراسیون ماکولا
دژنراسیون ماکولا یا لکه‌زرد بر اساس سن یک مسکل شایع چشمی است که می‌تواند باعث نابینایی در افراد مسن شود. لیکوپن موجود در هندوانه فواید زیادی برای چشم دارد. لیکوپن به‌عنوان یک ترکیب آنتی‌اکسیدان و ضدالتهابی است که در کاهش التهابات آسیب‌رسان به سلول‌های چشم، کمک می‌کند.
۸. تسکین درد عضلات بدن
هندوانه دارای اسیدآمینه سیترولین است که باعث بهبود عملکرد ورزشی و کاهش درد عضلانی می‌شود؛ این اسیدآمینه به‌عنوان یک مکمل عمل می‌کند. براساس بررسی‌های انجام‌گرفته، مصرف منظم سیترولین برای حداقل ۷ روز می‌تواند عملکرد هوازی را بهبود ببخشد و خون را به‌خوبی در کل بدن پمپاژ کند.
۹. افزایش سلامت پوست
ویتامین‌های آ و سی موجود در هندوانه برای سلامت پوست بسیار مفید هستند. ویتامین سی باعث کلاژن‌سازی پوست شده و موهای شما را تقویت می‌کند. مصرف ویتامین آ نیز می‌تواند از خشکی پوست و چین‌وچروک‌های پوست جلوگیری کند و همچنین در ترمیم پوست بسیار کاربردی است.
۱۰. کمک به هضم غذا
هندوانه دارای مقدار زیادی آب و مقدار کمی فیبر است که هر دو این موارد برای هضم سالم در بدن ضروری هستند. فیبر به‌عنوان قابل اعتماد روده‌ها شناخته‌می‌شود و مصرف مرتب آب نیز در پاک‌سازی مواد زائد بدن بسیار کاربردی است.
سؤالات رایج و متدوال درباره هندوانه
۱. آیا هندوانه قند زیادی دارد؟
این میوه دارای قند طبیعی یا فروکتوز است، اگرچه نسبت به سایر میوه‌ها از قند کمتری برخوردار است؛ ولی ۲۸۶گرم هندوانه حدود ۱۷.۷گرم قند دارد. این میوه سطح قندخون را در افراد ابتلاء به دیابت کنترل می‌کند، اگرچه باید مصرف آن براساس صلاحدید پزشک باشد.
۲. آیا هندوانه یک غذای کامل است؟
بله. هندوانه یک غذای فوق‌العاده است. شما بامصرف مرتب آن می‌توانید حس سیری طولانی مدتی داشته باشید و کالری کمتر، موادمغذی زیادی وارد بدن‌تان کنید.
۳. آیا می‌توان هندوانه را به هنگام شب مصرف کرد؟
از آنجایی که این میوه باعث آبرسانی بدن می‌شود، هیچ محدودیتی در مصرف آن به هنگام شب وجود ندارد.
به یاد داشته باشید
آبرسانی و مصرف غذاهای سالم و مغذی برای بدن ما بسیار ضروری است. هندوانه یکی از غذاهای بی‌نظیری است که می‌توانید با مصرف آن فواید فوق‌العاده‌ای به بدن‌تان وارد کنید. این مقاله را حتما برای دوستان‌تان نیز ارسال کنید.
شما بگویید
آیا هندوانه دوست دارید؟ به‌نظر شما مطلبی که گفتیم مفید بود؟ چه فواید دیگری از این میوه می‌شناسید؟ لطفا نظرات و تجربیات خود را با ما و کاربران عزیزمان در قسمت دیدگاه‌ها به اشتراک بگذارید.
